目前分類:白蘭地之道 (12)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

白蘭地是以葡萄為原料,經過榨汁,去皮,去核,發酵等等的程序之後,得到含酒精較低的葡萄原酒,再將葡萄原酒蒸餾得到無色的烈性酒,將得到的無色烈性酒再放入橡木桶中儲存,陳釀,在進行勾兌以達到理想的顏色,芳香的味道和酒精度,而得到優質的白蘭地,最後再將勾兌好的白蘭地裝瓶

白蘭地酒在40-43度之間,雖屬於烈性酒,但由於經過了長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用之後也給人高雅,舒暢的享受,白蘭地呈現美麗的琥珀色澤,富有吸引力,其悠久的歷史也給它蒙上了一層神祕的色彩

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

7  

拿破崙VSOP葡萄的種類來自於法國干邑區並採用大香檳區,小香檳區和上林區以及邊林區的酒調配釀製而成陳年並超過6到12年,酒澤呈現琥珀色澤,金黃色調,並有著和諧細緻怡人的香氣,酒體平滑且細緻,口感芳醇並獨特,入口後餘韻醇厚,圓滑。

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Otard EXTRA  

以法國,大,小,香檳區優質林區的葡萄,為最主要之釀製葡萄品種,儲放於干邑古堡的特別酒窖裡,如此才能釀造出最頂級的干邑白蘭地,品嚐 Otard 豪達 1795 Extra 干邑白蘭地,能充分驗証陳釀的深邃悠長口感,香氣久久不散,入口即可感受高年份白蘭地陳釀的深邃悠長口感,久久不散的餘韻,伴隨著豐富的乾果,蜂蜜以及雪茄菸盒味的香氣

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

御鹿 XO  

HINE御鹿 Antique XO干邑白蘭地

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

馬爹利藍帶  

MARTELL CORDON BLUE

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

馬爹利銀帶XO  

類別 : 調合法國干邑白蘭地

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

馬爹利——法國保樂力加集團旗下品牌。

 

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

拿破崙XO  

拿破崙 XO  

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

人頭馬XO  

人頭馬XO只採用法國干邑區裡最好的大香檳區與小香檳區350的種葡萄酒來釀製,是同等級X.O裡最好的X.O。其中85%的葡萄是來自大香檳產區,而15%的葡萄來自於小香檳產區,更首次採用人頭馬家族私藏來調配,陳釀時間經過10~37年,平均陳釀的時間為23年,也是同等級X.O裡最久的。 人頭馬XO酒質是自然的淡桃紅色調,有晶瑩剔透的外觀,在燈光下閃閃發亮。酒香中帶有春天的茉莉花和水仙花的芬芳香味,接下來會有濃郁的無花果香,甜甜的柳橙和梅子的香味,餘味可以發現有新鮮肉桂粉,奶油蛋捲和太妃糖的香濃組合。人頭馬XO口感有如天鵝絨般的溫和,多層次和濃郁中帶有細緻的口感,美麗均衡的香氣與風味挑逗著您的嗅覺,喉間的滋味與嗅覺一致,而餘香在是在喉間纏留許久,讓您久久無法忘懷。人頭馬X.O代表著干邑白蘭地的第二黃金時期,經年的蘊藏已達到最高度和諧,深藏酒窖中陳年的X.O,吸取大氣精華蘊藏多年後,經酒師精心調配成明亮且芳香馥郁的特優干邑白蘭地,深得注重色香味飲家之由衷之讚賞。它散發出細微的水仙和茉莉花香,新鮮胡桃的多種香味。輕淡優雅的橡木香味夾雜著香草和巧克力的味道。還有無花果般的甘美硬殼果果香,和番紅花的香料味道,入口非常香醇及濃郁中帶有細緻的口感,將均衡的香氣與風味挑逗著品嚐者的嗅覺,讓喉間的滋味與嗅覺一致,讓品嚐者久久無法忘懷,而長年累月的陳年更使其內涵豐富,達到完美和諧的境界。

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

軒尼詩 - XO 珍藏版  軒尼詩 - XO 珍藏版  

類      別:干邑白蘭地

文章標籤

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

法國軒尼詩公司簡介

軒尼詩——法國LVMH集團旗下品牌

文章標籤

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

白蘭地的由來 :

白蘭地,是從荷蘭語 「Brandewijn」 而來,意思為「燒的酒」,在16世紀時,荷蘭為海上的運輸大國,法國是葡萄酒的重要產地,荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地,但當時英國和法國開戰,海上的交通經常都會中斷,葡萄酒貯藏佔地費用很大,於是荷蘭的商人想將葡萄酒蒸餾濃縮,就可節省貯藏空間和運輸的費用,運到目的地後再兌水出售,但意想不到的是濃縮的酒更受歡迎,而且貯藏時間越長酒味就越醇,從此,市場出現一種新酒,蒸餾葡萄酒—白蘭地。

文章標籤

醉道菸酒專賣店 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論