白鶴梅酒 

日本白鶴梅酒原酒是在酒窖中花時間慢慢的浸漬,採用了傳統的工法所製成的正統梅酒,擁有芳醇的香氣,亮眼動人的琥珀色澤,口中漫開的清爽香氣以及醇厚的口感,100%使用日本產的紀州梅,釀造原酒後直接裝瓶,最真實原始的梅酒風味,香醇回甘

 

建議飲用的方法 : 冰鎮過後純飲或是加入適量的冰塊略微稀釋之後飲用或者冰鎮過後的白鶴梅酒跟蘇打水以1:1的方式調和 也可以依照個人的口味在加入冰塊及幾滴檸檬汁,或是加無糖的飲料下去調和

 

根據研究發現,每天持續飲用1杯50ml的梅酒,血液中低密度脂蛋白膽固醇數值會較沒有飲用習慣時來的低,這可能是因為梅酒中富有的有機酸促進了脂質的代謝,因此梅酒在日本一向被視為健康酒而廣受大家的喜愛

 

餐前酒可以在用餐前達到滋潤喉嚨的功效,也可以促進用餐的氣氛,適量的酒精更可以促進消化,飲用餐前酒是對健康有益處的習慣,特別是梅酒相當適合用於餐前酒,青梅中的檸檬酸帶有的酸味可以增進食慾,在食慾減退,體力不振的夏天是特別適合來飲用,一般來說,餐前酒都會使用對胃比較溫和,酒精度較低的酒類,低酒精的梅酒還擁有著濃濃的水果香氣以及美麗的色澤,不只是適合飲用,在視覺上也相當的迷人

 

得獎紀錄 :

國際食品品質優良大會 Monds Selection 中勇奪金牌

國際食品品質優良大會 Monds Selection 第39屆 2001年中,白鶴梅酒拿下金獎榮耀,白鶴梅酒原酒 更在同大會的第46 2008 47 2009年中,連續2年奪得利口酒的金獎榮耀

2008,2009,2010年,連續三年榮獲世界食品展金牌獎

 

 

 

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