「亨利爵士琴酒」Hendrick’s Gin
主要原料：杜松子、胡荽、柑橘皮、保加利亞玫瑰花瓣、荷蘭小黃瓜
產 區 ：英國 蘇格蘭亞爾郡
酒精成份：41.4%
容 量 ：700ml
來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendrick’s)琴酒」，特別精選了十三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，還另外添加了「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，還加上蘇格蘭特別的低地軟質水，在堅持品質的狀況下，以小量生產釀製而成的超優質酒款。（通常少量生產是指一次只生產500公升，「亨利爵士」一次卻只生產200公升）。亨利爵士」琴酒，蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並且將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。具有清新花香的「亨利爵士琴酒」，搭配通寧水和幾片小黃瓜飲用即可充分感受到它其獨特迷人的香味；「亨利爵士琴酒」的香味，也適合調製各種繽紛的雞尾酒，由蘇格蘭釀造的「亨利爵士」琴酒，是一款備受推崇的超優質琴酒。「亨利爵士」(Hendrick’s)琴酒、是在蘇格蘭亞爾郡，一個人們決不會期望發現琴酒生產的地點，來生產一小批琴酒。它特殊的蒸餾方式，結合獨特香甜的添加物，產生一種獨特特殊的香氣! 沒有其它品牌喝起來會像這款酒一樣，也絕沒有其它品牌是這樣釀製的。其獨特性包括了，從世界上四個不同角落挖掘出11種特殊香氣的植物，11種不同的植物都帶著香氣包括香氣濃烈的《胡荽》、會喚醒您對生薑味、檸檬味、鶯尾花的記憶，《胡荽》來自東歐，與非洲摩洛哥；《杜松莓果》來自義大利，產生異國風情、辛辣、苦甜的風味；擁有麝香味、香甜味的《當歸》，由法國與比利時進口，一般認為具有醫療與保健的效果；而至少三年以上的《白鳶尾根》，會將上述所有氣味混合，創造出更精細的混合香氣。這些植物在蒸餾步驟中被蒸餾，另外兩種不可思議的原料，接著被費力的注入烈酒酒液中。第一種原料是玫瑰，由花瓣輕輕擠壓粹取而來。接著是高貴的小黃瓜，取自壓碎的新鮮瓜果，在將水與果肉調合取出的精華液。盡管使用同樣的植物來源，兩種蒸餾器卻產生出完全不同的烈酒。於是釀造出美妙、清新、具有獨特香味的頂級琴酒。全球唯一使用《馬車頭蒸餾器》是世界上少數還存在的、透過讓原料在蒸汽中逐漸地《沐浴浸泡》，它產生出美妙、清淡、均勻、柑橘味的烈酒。與《班尼頓蒸餾器》是產業界最古老的蒸餾器。將烈酒媒合，創造出深具個性、與順暢調性；「亨利爵士」琴酒在2000年上市之後，獲得許多珍貴的獎項，譽為「世界上最棒的琴酒」，這些獎項證明「亨利爵士」琴酒的品質，遠優於一般琴酒，是喜愛琴酒者一定要品嚐的頂級調酒。
得獎記錄：
• 2006年國際烈酒競賽(International Spirits Challenge) –銀牌獎
• 2005年國際烈酒競賽(International Spirits Challenge) –琴酒類銅牌獎
• 2004年舊金山世界酒類競賽(2004 San Francisco International Spirits Competition-Gold Medal Winner)– 金牌獎
• 2003年飲食雜誌( Food & Wine) – 年度酒類
• 2003年舊金山世界酒類競賽– 金牌獎
• 2000年舊金山世界酒類競賽– 金牌獎
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