生啤酒和一般啤酒的差別在哪裡 : 啤酒產製的過程中,未經過殺菌處理的稱之為生啤酒,反之,已經經過殺菌處理的就稱為熟啤酒,當然未經過殺菌處理的生啤酒,也是屬於可以飲用的衛生標準上的,而且更 “ 青“
為什麼啤酒倒出來時會有泡沫 : 啤酒當中存有多量的碳酸氣,當開瓶的時候,因為壓力驟減,以及倒入酒杯時所引起的物理現象,使碳酸與空氣混合,因此產生了泡沫,啤酒中的啤酒花含有 Humulone及 Iupulin (蛇麻酮) 在啤酒的製成當中和蛋白分子結合也會產生細小的泡沫
生啤酒和一般啤酒的差別在哪裡 : 啤酒產製的過程中,未經過殺菌處理的稱之為生啤酒,反之,已經經過殺菌處理的就稱為熟啤酒,當然未經過殺菌處理的生啤酒,也是屬於可以飲用的衛生標準上的,而且更 “ 青“
為什麼啤酒倒出來時會有泡沫 : 啤酒當中存有多量的碳酸氣,當開瓶的時候,因為壓力驟減,以及倒入酒杯時所引起的物理現象,使碳酸與空氣混合,因此產生了泡沫,啤酒中的啤酒花含有 Humulone及 Iupulin (蛇麻酮) 在啤酒的製成當中和蛋白分子結合也會產生細小的泡沫