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濃郁的麥芽香當中,有著葡萄乾以及焦糖的暗示,酒精有些刺鼻,但是隨之而來的木頭氣味當中,以甜美的雪莉酒桶為主,波本桶為輔,還有些帶鹹味的煙燻氣息,和一點點的皮革味道,也許又有忽然冒出來的紅糖水與橘子的香氣,不甜當中卻有甜的錯覺,如大浪般席捲而來的橡木桶風味,征服了所有的味蕾,稍微消退了之後,可以感覺到酒精在舌頭上造成的麻痺感覺,接著是深培的咖啡,灑上肉桂粉的味道,有一點甜的感覺,苦中帶甜,像是麥芽精和黑蔗糖蜜的風味,在其它的風味漸漸殆盡之後,反而一開始濃郁的橡木桶餘韻仍猶在,可能還有點蘭姆酒的味道,雪莉桶熟成的風味,如熱情盛夏般綻放花果香的活力氣息,酒體豐實,香氣層次分明,首度擁抱威士忌的嫵媚多姿,尊貴古銅金的色澤,香氣淡雅且煙燻,透出迷人的糖漬蘋果香,與奶油香不期而遇,以恬雅醇厚,帶出優雅的辛香料提示,尾韻雪莉酒香,溫柔炙放

 

榮獲2011IWSC/ISC銀牌獎

 

伊林名模林嘉綺婚宴指定用酒

 

莫菲特威士忌源自蘇格蘭第三大獨立酒廠Ian MacleodDistillerLte.獨立裝瓶廠公司,擁有百年歷史的專業經驗,堅持傳統的完美釀造工藝

 

在威士忌領域有30多年以上經驗並擁有調酒教父頭銜的GORDON DOCTOR MASTERA 帶領下,釀酒師團隊特別創造亞洲市場獨特喜愛的絕佳風味,擺脫以往威士忌嗆辣與刺激的味道

 

 

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