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蘇格蘭 威雀18年 純麥威士忌

The Famous Grouse 18 Years Old Malt Scotch Whisky

 蘇格蘭威雀18年純麥威士忌，該酒款色澤呈現純淨晶亮，散發猶如液體琥珀般，有著濃郁且深遠的馨香味，入口先以溫和迷人的橡木香為前味，銜接著清香無比的茉莉花香，並在餘味的花香中緩緩淡去，溫潤卻充滿著香味的濃烈口感，感覺得出屬於精萃乾果的獨特味道，持續在舌間擴散再轉換成為細膩迷人的清香花果味，帶著香味卻順口的刺麻感，入喉即轉化成為濃郁的溫潤餘韻，深遠的味道並長聚舌間，久久不散令人回味再三，酒評大師Michael Jackson評為「豐富、優雅如絲質般的」威雀蘇格蘭威士忌產品，精巧、溫和以及柔和的煙燻香氣，加上少許甜的雪莉酒木桶和適口的泥炭味，同樣的特質，在味覺上除了熟透的水果味，也會感覺到一種新鮮清新的成品，調配和諧，在市場上仍是最好的標準混合。

威雀所使用的酒桶90%的都是來自西班牙專為蘇格蘭威士忌所手工打造製作的雪莉新酒桶，威雀威士忌每一桶都是以麥卡倫(The Macallan)及高原騎士

(The Highland Park)，這兩種世界排名第一名及第二名之單一麥芽酒廠的原酒，做為其混配的原料，在裝桶之前，都會將所有的原料先經過六個月的混合調配，使其達到完全的融合，每瓶威雀純麥威士忌都會歷經蒸餾、裝桶、倒入酒槽、調和混配和2次過濾的7道程序，以及8735次品質鑑定，確保威雀威士忌的完美，在同業當中大約只有1%的產品會執行這樣的檢定。

       威雀威士忌在2005年於舊金山世界烈酒競賽（2005 San Francisco World Spirits Competition）以及芝加哥飲品品嚐學會大獎（Chicago Beverage Tasting Institute Awards）獲得罕見的雙重金牌獎及金牌獎

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